Life Around The Corner

對於端午節的印象，就是小時候每年的端午節前幾天，總得幫忙媽媽洗一堆數不清的竹葉。媽媽會準備家人愛吃的料，炒香糯米，一邊看著店鋪、一邊包著粽子。

家人的口味和喜好都不同，可是媽媽會包上不同的內容，做上記號，滿足家中十口人的味覺(加上後來的 honey 和兩個寶貝)。有的愛魷魚、花生，有的卻不愛；有的愛瘦肉，有的卻偏愛帶點油脂的五花肉；有的喜歡有點咀嚼感的糯米，有的偏好入口即化的糯米。而我，偏愛簡單的食材，不愛魷魚、花生、肥肉，只要有香菇和一點點蘿蔔乾，加上媽媽的好手藝，就可以讓我連續好幾天餐餐來兩顆肉粽。

多年來，跟在媽媽旁邊看粽子的包法，媽媽包粽子的速度很快，讓我以為很簡單。記得第一次拿起竹葉實地演練時，才知道要包好一顆有菱有角的飽滿肉粽，不只有技巧，還有許多小細節需要注意呢。直到自己第一次獨自在美國花了半天時間包二十顆粽子，更明白，粽子內餡和糯米的香氣，才是真正的考驗。

自己當了媽媽，總算明白媽媽以前為每個人特製口味的心情，那是一種無言的、討好家人胃口的愛意。延續著媽媽這種愛，我也為寶貝們特製屬於他們的口味。因為，我也希望這樣獨特的口味，可以成為兒子日後記憶中的媽媽味道；就像我媽媽為我特製的粽子味道一樣，一直深烙在腦海，時時令我回味著這記憶中無可取代的味道。