★ Shelly 說:

2010年10月起,分類裏的「隨興料理」不再更新發文。
對家常廚房感興趣的格友,歡迎到我的新微格『Relish Around/家常料理筆記』,一起交流隨興家常菜。

讀了日本著名料理師 Harumi Kurihara 的《Harumi's Japanese Cooking》。
印象深刻的不是她做了些什麼料理,而是-- 她每天為家人準備三十種食材做成的料理!
這樣的精神吸引著我,決定仿效她的多變化食材精神,開始我為期一個月的「天天30」。

不計算一般油、鹽、糖等基本調味料,今天不重覆的食材共計:34項。
首日挑戰成功!
有興趣的朋友,歡迎一起加入串聯挑戰。

  菜餚 食材
早餐

豆奶
優格
鳳梨
藍莓鬆餅

豆奶、優格、鳳梨、藍莓、鬆餅粉、蜂蜜
早點  Cereal bar
 巧克力、穀物(5種)
午餐  墨西哥捲餅  全麥餅皮、生菜、起士、火腿、蛋
午點  火龍果  火龍果
晚餐

什蔬魚片
蒜炒白菜
醬滷豆腐白蘿蔔
十榖米南瓜飯
香吉士

某種白肉魚片、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥
上海小白菜、大蒜
豆腐、白蘿蔔、青蔥
十榖米(10種,其中5種已出現在cereal bar)、南瓜
香吉士

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Shelly 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Alva
  • 我喜歡這樣,這是種很棒的生活樂趣^^
  • 妳才真的是懂得生活樂趣的人吶!

    Shelly 於 2010/01/28 03:58 回覆

  • 莫莫
  • 我非常非常的敬佩^^
    希望有一天我也會有這種手藝!!!
    切菜切一半就被我媽奪刀的莫莫
  • 鼓勵莫媽媽多放手讓妳實驗呀~
    不一定要費工下廚才行,簡單清燙蔬菜也是很容易的。

    Shelly 於 2010/01/28 03:59 回覆

  • aille
  • 不公平啦!!
    十穀米就佔了1/3食材耶!!
    如果我也加入你的挑戰串聯,那我要先在主食類挑戰15穀米!!哈哈!!(開玩笑的啦!!)
  • 哈哈~就讓我偷點懶、佔點便宜吧,雜糧穀物是好物,又可以吃進許多營養。
    有興趣的話,等妳加入串聯唷,我也很期待妳的激盪。

    Shelly 於 2010/01/28 04:01 回覆

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