IMG_2193.JPG〈檸檬馬鞭草冰茶〉

連續多日下著春雨,在今晨陽光露臉後,突然一掃多日的陰霾,化為晴空萬里。
就連溫度,也由帶著寒意的春天,頓間轉變成酷熱的夏天。

下午,正是最高溫的時刻,從生日派對接回一對寶貝。
短短不過半小時路程,已經讓我感到酷熱難耐。
戶外溫度其實也才20度,只是,缺少點微風吹拂。

屈指一算,居住加拿大也不過三年,整個生理體質似乎完全適應北美的乾燥涼爽氣候型態。
攝氏25度的豔陽天,往往已經到達我的耐熱極限。
猶記去年夏天飆升到35-36度的那一週,那簡直是置我於水深火熱。
真不知道之前處在台灣悶熱的夏天,是怎麼熬過動不動就是至少30度的高溫。

夏日冰茶登場!
帶著清香檬檬味的檸檬馬鞭草(lemon verbena)是今年加入香草行列的新成員。

一如以往做法,隨意摘來幾片葉子,和少許紅茶一起浸泡,沖入裝著冰塊的玻璃杯。
這樣無拘無束的隨興,大概只有家中種著香草的人家,最令人欽羨的時刻吧。(得意地笑……)
鮮翠的綠葉、沈穏的茶汁,替我趕走那悶悶窒息的空氣,平靜那隱隱作怪的燥熱。

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