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讀了日本著名料理師 Harumi Kurihara 的《Harumi's Japanese Cooking》。
印象深刻的不是她做了些什麼料理,而是-- 她每天為家人準備三十種食材做成的料理!
這樣的精神吸引著我,決定仿效她的多變化食材精神,開始我為期一個月的「天天30」。
不計算一般油、鹽、糖等基本調味料,今天不重覆的食材共計:34項。
首日挑戰成功!
有興趣的朋友,歡迎一起加入串聯挑戰。
菜餚 | 食材 | |
早餐 |
豆奶 |
豆奶、優格、鳳梨、藍莓、鬆餅粉、蜂蜜 |
早點 | Cereal bar |
巧克力、穀物(5種) |
午餐 | 墨西哥捲餅 | 全麥餅皮、生菜、起士、火腿、蛋 |
午點 | 火龍果 | 火龍果 |
晚餐 |
什蔬魚片 |
某種白肉魚片、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥 |
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