多彩,是我對餐點的要求。
總認為豐富的顏色,才能更引起食慾。
★ Shelly 說:
2010年10月起,分類裏的「隨興料理」不再更新發文。
對家常廚房感興趣的格友,歡迎到我的新微格『Relish Around/家常料理筆記』,一起交流隨興家常菜。
- Feb 07 Sun 2010 12:16
天天30(Day 12)
- Feb 06 Sat 2010 12:25
天天30(Day 11)
- Feb 06 Sat 2010 03:52
黃金三角(Golden Cheese Dumpling)
- Feb 05 Fri 2010 12:46
天天30(Day 10)
自我挑戰「天天30」進入第十天,達到三分之一的期間。
發現:對我而言,天天使用至少30種食材不是太困難,所以潛意識裏就會想要每餐都來不同的料理。
這樣玩起來,真的更有挑戰性。
- Feb 04 Thu 2010 12:47
天天30(Day 9)
身體微恙,料理時實在試不出味道。
今晚隨意做的燉肉,完全是憑以往的經驗隨意添加。
所幸,看著兄弟兩津津有味地一口接著一口品嚐,相信味道不是太差。
- Feb 03 Wed 2010 12:49
天天30(Day 8)
寶貝們的學校一個月會有一次訂購午餐的機會。
通常,我會讓寶貝們訂購午餐,感受一下新鮮感;同時,也當做自己放假一天。
不知怎地,平日的放假和週末的放假,感覺上就是不同。
- Feb 02 Tue 2010 11:53
天天30(Day 7)
久久上一次華人超市,會買一些現成的熱食,例如:去骨切片的滷豬腳、滷雞胗、叉燒肉、蘿蔔糕……
雖然自己可以做這些料理,但往往小食量又想解饞時,超市熱食區的現成品,倒是幫了不少忙。
一小盒、一小盒的熱食,經過冷藏、冷凍後,風味或許不如當時美味。
- Feb 01 Mon 2010 10:08
天天30(Day 6)
喜歡鼓勵家中寶貝多嚐試各種不同食物。
在未嚐過前,不可以下定論好吃與否;嚐試後,真的不喜歡,可以嚐試其它方式搭配。
和培根一起炒過的苜蓿芽,貌似炒米粉,少了許多生菜味,接受度提高。